Societate
Știri de ultimă oră din societate, cazuri sociale, probleme, asistență socială, viața de zi cu zi, evenimente publice, culturale, viața de la țară, din cartier, prognoza meteo

Alimentele şi vitaminele care sunt „duşmanii” Covid-19

Alimentele bogate în aceste vitamine și minerale contribuie la întărirea sistemului imunitar și la reducerea riscului de a contracta noul coronavirus, a explicat un nutriționist rus într-un interviu acordat Rossiskaia Gazeta.

BUCUREŞTI, 29 oct – Sputnik. Consumul de alimente care conțin o cantitate mare de vitamine și minerale care întăresc sistemul imunitar ajută la lupta organismului împotriva Covid-19, a declarat Ekaterina Bourliaïeva, nutriționistă la Centrul Federal pentru Cercetări în Nutriție și Biotehnologie din Rusia, într-un interviu acordat ziarului Rossiskaia Gazeta.

Айва - Sputnik Moldova-România
Fructele care ajută la recuperare după Covid 19

Ea a subliniat importanța vitaminelor A, C, D, E, B2, B6 și B12, precum și a acidului folic, zincului, seleniului și fierului.

Deficitul de vitamina D poate duce la un risc mai ridicat de a dezvolta infecții respiratorii, potrivit nutriționistei. În plus, această vitamină favorizează producerea de anumite proteine antimicrobiene în epiteliul respirator, ceea ce reduce riscul de a contracta virusul și progresia simptomelor infecției.

Vitamina D se găseşte în ficatul de cod, gălbenușuri, pește și unt. Consumul zilnic de 10 până la 15 grame de ficat de cod poate acoperi necesarul zilnic de vitamine A și D.

Beneficiile altor vitamine

După cum subliniază nutriționista, vitamina E, care se găseşte în nuci și în uleiul de floarea-soarelui, este, de asemenea, eficientă în protejarea organismului uman împotriva infecțiilor. Astfel, două linguri din acest ulei înseamnă necesarul zilnic pentru o persoană.

De asemenea, medicul a reamintit importanța vitaminei C în imunomodulare, recomandând includerea în alimentaţie a măceşelor, cătinei, coacăzelor negre, verzei, ardeiului și citricelor.

Мюнхенская конференция по безопасности - Sputnik Moldova-România
Internaţional
OMS cere accelerarea luptei anti-Covid 19 în Europa

În plus, este recomandabil consumul de ficat de vită sau de pui, precum și a brânzei și nucilor, deoarece conțin zinc, care, alături de seleniu, sunt componente importante ale răspunsului imun. Seleniul se găsește și în ficat și brânză de vaci.

Totuşi, este dificil să „corectăm” aportul de vitamine și minerale în organism numai prin nutriție, motiv pentru care nutriționistul a recomandat şi complexele de vitamine. De asemenea, este important să se monitorizeze echilibrul între proteine, grăsimi și carbohidrați.

„O nutriţie optimă este un factor cheie în prevenirea dezvoltării și evoluţiei bolilor legate de nutriție, precum şi în impiedicarea înrăutăţirii evoluţiei la o persoană cu noul coronavirus”, a mai spus Ekaterina Bourliaïeva, citată de Sputnik France

Fluxul de știri
0
Mai întâi cele noiMai întâi cele vechi
loader
ÎN EMISIE
Заголовок открываемого материала